アジア人初の国際大会優勝者の佐々木さんが独立してオープンした、ある種日本を代表するロースタリーカフェであるPassage Coffee。ここで定番の浅煎りシングルオリジンとして取り扱っているエチオピアのコーヒーになります。毎日飲んでも飽きが来ない洗練された美味しさを目指して焙煎。是非"世界一"のコーヒーを体験してください。
Roaster
Passage Coffee（東京）
Coffee Profile
Ethiopia Gedeb Worka Natural
Contry: Ethiopia
Region: Gedeb
Cultivar: 在来種
Altitude: 1100 to 1600 meters
Processing: Natural
Roast level: light roast
Cup profile: レッドワイン、ブルーベリー、ミルクチョコレート、インプルーブド