India Seethagundu Washed
紅茶のイメージが強いインドですが、近年高品質なコーヒーの栽培地としても注目されています。Blue Tokai Coffeeはインド専門のコーヒーロースターで、POPUPでショップ運営をされていましたが今年広尾に実店舗を持った注目のロースターです。華やかでジューシーさを感じるインド産のコーヒーをぜひ味わってみてください。
Roaster Blue Tokai Coffee（栃木）
Country India
Region/Farm Kelara
Cultivar S5, S8, S9
Altitude 1100 to 1200 meters
Processing Washed
Roast level light roast
Cup profile 紅茶、ライム、ピーチ