新たにTrip CoffeeのパートナーロースターとしてPASSAGE COFFEEが加わりました！
https://www.tripcoffee.jp/collections/roaster/products/passage-coffee
オーナーの佐々木氏はWorld Aeropress Championship2014の日本人初となる世界チャンピオンに輝きました。その後独立され、東京都港区の三田にPASSAGE COFFEEをオープンされました。
今では祖師谷に焙煎所をオープンして、そこで焙煎した豆を三田店や市ヶ谷店、新店舗の日本橋店などで取り扱っています。
どの店舗も内装に独自のこだわりが感じられ、居心地よくくつろげる空間になっています。是非お近くにお立ちよりの際は世界一の味をお愉しみください。
こちらのコーヒー豆はPopup Storeでは先行で取扱しておりましたが、この度正式に取扱させていただきましたのでTrip Coffeeのサイトからいつでもお求めできるようになります。
取扱商品はPASSAGE BLENDとシングルオリジンのEthiopia Gedeb Wuriの2種類。どちらも大変品質の高く美味しいコーヒーになります。
PASSAGE BLEND
https://www.tripcoffee.jp/collections/beans/products/passage-blend
PASSAGE COFFEEの名前を冠するブレンドです。浅煎りベースの香り高くそれでいて味わいもしっかりしている豆ですので、ドリップやアイスはもちろんエスプレッソでも美味しくいただくことができます。
Ethiopia Gedeb Wuri Natural
https://www.tripcoffee.jp/collections/beans/products/ethiopia-gedeb-wuri-natual
エチオピアのゲデブ地区で生産されている豆をナチュラルプロセスで加工し、エチオピアらしい大変フローラルでフルーティーな香りが特徴の豆になっています。反面、苦味や甘味は少なくすっきりとしており、軽やかな飲み口に力強い香りを楽しみたい方におすすめです。
今後ともパートナーロースターならびにTrip Coffeeをよろしくお願いいたします。