地元大倉山のシンボルである梅林をイメージした、中深煎りで酸味やさっぱりした後味を強調したブレンドです。
中深煎りでエチオピアを含む豆をブレンドしており、紅茶のような爽やかなフレーバーのほか、ココナッツやカシューナッツに似た軽やかな香ばしさが感じられます。
少し冷めると甘さが引き立ち、より果実味を感じられるようになりますので味の変化も楽しむことができます。
酸味を生かせるこっくり甘いスイーツとのペアリングもお勧めで、もし合わせるのであれば、是非販売元のOTTOTTO COFFEEの定番スイーツメニューであるあんバタートーストとぜひ一緒にお召し上がりください。